姫様のキッチン
□チョコレート系のケーキ
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メレンゲを作らないで作るケーキです
カロリー
377キロカロリー
材料
[バターケーキ生地]☆薄力粉：100g
☆ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ：80g
☆ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ：2g
ﾊﾞﾀｰ：200g
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ：60g
粉糖：160g
卵：3個
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ：30cc ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ：適量 ｶｶｵﾏｽ：50g
※ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙはｱｰﾓﾝﾄﾞを細かくした粉末です。
※ｶｶｵﾏｽはﾋﾞﾀｰのﾁｮｺで代用できます。
作り方
工程1
ﾊﾞﾀｰが固かったら電子レンジで30秒ほど温め、そこに粉糖と卵を少しずつ入れて白っぽくなるまで混ぜます。
工程2
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ､ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ､ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えてよく混ぜます。
工程3
☆を合わせてふるい入れて混ぜ、生地の1/3を溶かしたｶｶｵﾏｽに入れて混ぜます。
行程4
ﾁｮｺﾚｰﾄの生地を残りの生地に戻して軽く混ぜます。
行程5
180度のオーブンで40分焼きます。※型にバターをぬってもいいですが、型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを引いても大丈夫です
パサパサしていて表面が崩れやすいので、上に生クリームをのせると仕上がりがきれいになると想います
